![]() |
||
Pensiunea “Casa Alba” prin intermediul restaurantului propriu, va sta la dispozitie cu o bucatarie care ne-a facut cunoscuti atat in tara cat si peste hotare.... Specialitatiile casei cum ar fi « beciul tiganesc » unde bucata de carne afumata se serveste alaturi de un sos din rosii, castraveti si bucatele de lamiie toate acestea imbinate cu o garnitura de cartofi taranesti- cartofi fierti – putin prajiti cu ceapa bine rumentita; « gordon bleu »- din pui sau porc alaturi de bucati de sunca afumata si cascaval afumat sau in combinatie cu ciuperci trase in unt, se garneaza cu cartofi bulgaresti – aceasi cartofi fierti dar acum se servesc cu ou- si peste toate aceste delicatese se pune un strat subtire de maioneza la toate adaugandu-se inca ceva SECRET care este stiut numai de Lenuta, bucatareasa noastra. Aceste bunatati merg cu o salata de muraturi-picante- dupa cum le facem aici acasa.Era sa uit sa va povestesc de « ciupercile pe plita » -champinioane mari si zemoase prajite pe plita si ornate cu putin casacaval si smantana si foarte putin condimentate. Pe de alta parte sa nu uitam nici de ciorbele facute de Lenuta –si numai de Lenuta-care se pot compara cu ce ne gatea mama acasa. Ramane sa mai comandam o salata de fructe la desert sau o o clatita cu inghetata- tot de Lenuta facute-si sa ne fie de bine... Ah...era sa uit ..toate ingredientele necesare acestor mancaruri sunt din gospodaria proprie. Motelul « Casa Alba » trebuie vazut asa cum este si anume nu numai ca un loc de dormit, ci ca un loc unde iti poti petrece o vacanta in toata regula. Astfel camerele au fiecare personalitate proprie imbinand motivele traditionale cu cele moderne, astfel sa te poti simti intr-un cadru familial, insa fara a renunta la luxul oferit de aerul conditionat, a unui frigider in camera sau chiar a unui televizoar cu ecran mare. Camerele se intind in cadru a 3 corpuri –fiecare din aceste corpuri fiind gandit separat si avand o originaltate proprie, predominand diverse motive de design interior- pentru care am fost si premiati de doua din revistele de specialitate. Timpul liber se poate petrece ori jucand biliard sau facand o excursie in imprejurimi - daca ne cereti noi va ducem organizat in diversele zone din judet –va putem duce la Bran la castel spre a va introduce in atmosfera medievala a contelui Dracula, care si-a atars aici victimele sau in Poiana Brasov unde desigur ne ocupam sa explorati fiecare partie de ski existenta.Pensiunea « CASA ALBA » organizeaza mese festive pentru grupuri organizate de la 10 la 100 de persoane. In functie de evenimentul sarbatorit, indiferent daca este vorba despre nunta, botez, onomastica, receptie, cocktail, meniul si programul artistic pot fi adaptate cerintelor dvs. ![]() |
||